Género: Borago

Especie: Borago officinalis

Familia: Borragináceas

Origen: Europa

Características: Sus tallos floridos poseen propiedades medicinales
 
Multiplicación: Semilla

Planta anual, denominada comúnmente borraja, que mide hasta unos 70 cm de altura y tiene tallo robusto y raíz gruesa. Toda ella está cubierta por pelillos. Las hojas inferiores son ovales-elípticas y con pecíolo, mientras que las superiores no tienen pecíolo y se disponen abrazando al tallo. Las flores, de un bello color azul, agrupadas en ramilletes y con forma de estrella de 5 puntas, miden 2-5 cm de diámetro y aparecen al principio de la estación templada, una vez acabados los fríos. Contiene ácido silícico, al cual se atribuyen las propiedades medicinales de esta especie. Asimismo, se encuentran en ella una abundante cantidad de mucílago, algo de nitrato potásico y otras sustancias.

FICHA BOTÁNICA DEL BORAGO OFFICINALIS (BORRAJA)

La recolección de los tallos floríferos se hace en el primer mes de la estación cálida. Si se cosechan las hojas, debe hacerse al comienzo de la floración.

Es una planta sudorífica y diurética. Para provocar el sudor se administra una infusión de sus hojas. Éstas se utilizan también como verdura.

DETALLE DE LA FLOR DE BORAGO OFFICINALIS (BORRAJA)

Es bastante tolerante a las condiciones de los suelos, aunque vegeta mejor en los de carácter algo arenoso. Requiere un poco de sombra y cierta humedad en el terreno. Se multiplica por semilla.

PREPARACIONES DE BORRAJA

Ingredientes y preparación: Una tacita de flores secas o de la planta troceada por un litro de agua hirviendo. Para que la infusión mantenga su color azul debe retirarse rápidamente el producto sólido.

Aplicaciones: Calmante y sudorífica.
Dosificación: Se toman 3-4 tazas al día.

Baños: Se preparan con una tacita de trozos de planta fresca o seca por cada litro de agua. Se toman 2 baños al día.

Cataplasmas: Puede aplicarse la planta fresca triturada sobre las quemaduras. Para las sensibles articulaciones dolorosas de los gotosos puede aplicarse un paño humedecido con una decocción preparada con unas 4 tacitas de flores (100-150 g) y hojas en 1 litro de agua.