Género: Origanum

Especies: Origanum vulgare 

Familia: Labiadas

Origen: Cuenca mediterránea, Oriente Medio y Arabia

Características: planta aromática y medicinal

Multiplicación: semilla y división de mata

El orégano (O. vulgare) es una planta vivaz aromática que aparece comúnmente en lugares secos y pedregosos. Sus tallos son erguidos, miden hasta 60 cm y son vellosos. Las hojas tienen forma oval y presentan vellosidad en los márgenes y en el envés. Las flores, que aparecen en la estación cálida, tienen coloración rosada y se agrupan en panículas en el extremo del tallo.

FICHA BOTÁNICA DE ORIGANUM VULGARE (ORÉGANO)

Los tallos y las hojas contienen una esencia que comprende varias sustancias (timol, carvacrol, etc.). Entre las cualidades medicinales están las de servir como tónica, antiespasmódica y estomacal; además, ayuda a expulsar los gases intestinales, constituye un buen remedio contra la tos y es expectorante. También se usa para hacer gargarismos en el caso de afecciones bucales y como condimento.

La recolección se hace en plena estación cálida, cortando las plantas a 10 cm sobre el suelo.

La multiplicación se efectúa por siembra en cama caliente en plena estación fría, con trasplante unos 50 días más tarde. La planta vegeta mejor en suelos calizos.

ASPECTO DE ORIGANUM VULGARE (ORÉGANO)

INFUSIÓN DE ORÉGANO

Ingredientes: Se utilizan unos 5-20 g de la planta seca y troceada en un litro de agua, según las aplicaciones.

Aplicaciones y dosificación: La infusión preparada con la concentración mínima (de unos 5 g/l) tiene acción calmante si se toma una taza antes de acostarse. La infusión más concentrada ejerce un efecto tonificante, bebiendo un par de tazas al levantarse. La ingestión de esta última antes de las comidas estimula el apetito, y después de ellas facilita la digestión y la excreción subsiguiente. Conviene advertir que los excesos en las dosis de esta planta son peligrosos, por lo que no hay que abusar de ella.