Se aprovechan las hojas y los extremos floridos, los cuales se cosechan en plena floración y se secan a la sombra. Las hojas deben recogerse antes de la llegada de los fríos. Los trabajos deben realizarse por la mañana temprano, cortando las hojas con un poco de pedúnculo para que puedan absorber agua y se mantengan frescas con todo su aroma. Si se desea conservar las hojas para aplicarlas secas, deben extenderse entre papeles de estraza y someterlas a un prensado. Una vez secas, se parten con la mano y se almacenan en recipientes herméticos de cristal.

ASPECTO GENERAL DE LA SALVIA OFFICINALIS

En sus aplicaciones medicinales la salvia puede administrarse en forma de infusiones, extractos y tinturas. La tisana de salvia se prepara con 3 tazas de agua con 15 g de hojas (para las 3). Se toma una taza al final del desayuno, otra después de comer y otra en cuanto se cena. Esta tisana regulariza las funciones menstruales y tiene también propiedades tónicas y digestivas. Debe tenerse en cuenta que la esencia es tóxica, por lo que nunca han de rebasarse las dosis.

La planta vegeta mejor en suelos algo calizos. Dado que su germinación es irregular, deben sembrarse las semillas en semillero con cama caliente y bajo cristal. La mejor época es cuando han pasado los fríos. El trasplante debe hacerse cuando las plantas midan unos 15 cm. Para la multiplicación por estaquillas, hay que cortarlas de unos 25 cm y plantarlas después de los fríos.

USO INTERNO
Licor: Este reconstituyente aromático se prepara por maceración de 50-60 g de salvia en 500 cm3 de aguardiente durante 8 días. Hay que ingerir una cucharadita de las de café cada día.

USO EXTERNO
Fricciones: Contra los dolores, pueden efectuarse sobre las zonas afectada con el licor anterior o con una tintura preparada por maceración de 50 g de hojas en 250 cm3 de alcohol de 90° durante 15 días. Antes de su aplicación hay que colar el producto que, entre, otros efectos, activa la circulación sanguínea.