Género: Taraxacum

Especie: Taraxacum officinalis

Familia: Compuestas

Origen: Europa

Características: sus hojas y raíz por propiedades medicinales

Multiplicación: semilla y división de mata

Planta que constituye una mala hierba en las praderas y en otros cultivos. Presenta raíz pivotante, de la cual nace un tallo muy corto, donde crece una corona de hojas profundamente hendidas. De dicha roseta de hojas nacen los tallos floríferos, que son huecos y tienen en su extremo un capítulo amarillo. Tanto el tallo como la raíz de la planta poseen un látex blanco. Los frutos tienen un vilano largo, de modo que al agruparse forman un globo velloso que con un golpe de aire puede desprenderse.

FICHA BOTÁNICA DE TARAXACUM OFFICINALIS

La floración se produce generalmente casi todo el año a partir de la estación templada tras los meses cálidos.

Las hojas contienen inosita, un principio amargo y otras sustancias. La raíz y el látex del tallo incluyen lactupirina, taninos, inulina, etc. La planta posee propiedades diuréticas y aperitivas, provoca la secreción de la bilis y del jugo gástrico, tiene una buena acción en las afecciones del hígado y de la piel, los reumatismos, la gota y la arteriosclerosis.

DETALLE DE LAS FLORES DE TARAXACUM OFFICINALIS

Las hojas y la raíz se cosechan en cualquier época, pero preferentemente al final de la estación templada, antes de la cálida. Para el secado de la raíz, una vez cortada en rodajas, se emplea una estufa. Las hojas se ponen a secar a la sombra en un lugar bien ventilado pero pueden también emplearse cuando están frescas.

Se suele utilizar una tisana que se prepara por cocción de 40-50 g de raíces secas y hojas por litro de agua. La infusión de raíz fresca se toma en el caso de cálculos biliares, ictericia o afecciones del hígado. La raíz, tratada adecuadamente, se emplea muy a menudo como sucedáneo del café.

La planta se multiplica por semilla, una vez acabados los fríos.